Els peixos de la Llotja
|
Sarsuela de peix variat amb patates laminades i llagostins |
48,00 |
|
Graellada de peix variat amb llagostins (Llenguado, rap, turbot, escamarlans, cloïsses, llagostins, musclos, cargols) |
44,00 |
|
Fregit de peix (Llenguado, rap, turbot, escamarlans, llagostins, calamars a la romana) |
39,00 |
| Rap a la planxa o fregit | 23,00 |
| Rap a la salsa de safrà amb brunoise de verdura | 25,00 |
| Rap a la marinera amb guarnició de mar | 25,00 |
| Rap a la crema d'alls tendres | 25,00 |
| Llenguado a la planxa o fregit | 22,00 |
| Llenguado a la marinera amb els seus llagostins | 24,00 |
| Llenguado a la crema d'ametlla amb tempura de pinya |
25,00 |
| Turbot a la planxa | 25,00 |
| Turbot al forn amb patates estil pescador | 25,00 |
| Bacallà a la Zalsa de safrà amb brunoise de verdura | 21,00 |
| Lluç de palangre a la planxa | 21,00 |
| Daurada o llobarro a "l'Espatlla" amb sofregit d'all i pebre vermell dolç | 28,00 |
|
Daurada o llobarro a la sal (45m mínim de cocció)
|
28,00 |
| Llucet o Moll planxa o fregit | 18,00 |
