½ Langosta

o

½ Bogavante

Langostinos Casa Ramón

Concha gratinada estilo del chef

Cigales al horno abiertas

Calamares de la Romana

Chipirones fritos crujientes

Gambas al ajillo

Almejas del Delta a la brisa

Mejillones a la marinera

Caracolas punzantes

Navajas a la plancha

Berberechos al vapor

o

Coquinas en su jugo

Rape a la Crema de ajetes tiernos Casa Ramón

Langostinos al ron de las Antillas

  Sorbetes de limón al aroma tropical

Solomillo a las 3 salsas: el foie, a la pimienta y roquefort con hatillo de verduritas y setas

O

Cabrito rebozado especialidad con patatas y setas

Postre Glacé Comunión