Miércoles, 28 Junio 2017
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esca

Menú E

Aperitivo terraza del mar

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Selección de hojas verdes de temporada, dados de piña caramelizada y jamón de pato con reducción de balsámico y vinagreta de piñones

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Cazuela de almejas a la marinera

Chipirones salteados

Calamares a la romana

Navajas a la plancha

Langostinos a la sal

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Medallones de rape con risoto de verduras, crocanti de queso parmesano y aceite de hiervas frescas

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Sorbete de fresa

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Meloso de ternera con rústico de patata, salsa de setas y perfume de romero

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Sopa de chocolate fría con ralladura de manzana y helado de caramelo inglés con toffes

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Vino blanco, rosado y tinto

Cava brut del Penedés

Cafés, infusiones y agua mineral

Petit Fours

Restaurante
Casa Ramon Marines
Menús y Carta Casa Ramon Marinés
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Casa Ramon Marines
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