Martes, 18 Septiembre 2018
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Menú D

Aperitivo terraza del mar

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Selección de hojas verdes de temporada, dados de piña caramelizada y jamón de pato con reducción fr balsámico y vinagreta de piñones

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Cazuela de almejas a la marinera

Chipirones salteados

Navajas a la plancha

Calamares a la romana

Langostinos a la sal

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Medallones de rape con risoto de verduras, crocanti de queso parmesano y aceite de hierbas frescas

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Sorbete de fresa

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Meloso de ternera con rústico de patata, salsa de setas y perfume de romero

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Sopa de chocolate fría con ralladura de manzana y helado de caramelo inglés con toffes

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Vino blanco, rosado y tinto

Cava brut del Penedès

Cafés, infusiones y agua mineral

Restaurante
Casa Ramon Marines
Menús y Carta Casa Ramon Marinés
Bodas y Comuniones
Casa Ramon Marines
Salones i Packs
Hotel Plaça Vella - Hostal Can Marinés
Alojamientos
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Espacios Naturales
Espacios Naturales
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Menú Especial Bodas Gran Mariscada Barco

XXVII Jornades Polp i l'Arròs